Spanish Blog 365
Post 87 of 365
Es el 21 de junio. Hoy es miércoles.
Bienvenidos a Spanish Blog 365,
Hoy es el Post 87 de 365
Hablemos de los jalapeños
Buenos días, Soy Pablo y soy jalapeño.
(Juana, una mujer, would be a ‘jalapeña)
Soy de Jalapa, México.
Jalapa es la capital del estado mexicano, Veracruz.
En el tiempo de los Aztecas ‘Jalapa’se escribía Xalapa, con una equís (X) como
México – Méjico y Texas – Tejas
El idioma de los Azteca se llama náhuatl.
Este idioma todavía está vivo.
En inglés, usamos muchas palabras que vienen de náhuatl todos los días.
Tequila, puma, jaguar, coyote, chile, chipotle, tomate, tamales, molcajete y chocolate.
El chile jalapeño recibe su nombre por la ciudad veracruzana, Jalapa.
Alli se cultivaba el jalapeño y es dónde fue comercializado.
Por supuesto, hoy en día el jalapeño se cultiva en muchos otros lugares.
Una persona de Jalapa es jalapeño/a también. Just like if you are from Colorado, you’d be a Coloradoan.
El chile jalapeño es el chile más conocido del mundo.
Puede ser muy picante.
Estos se comen crudos o cocidos o ahumados, picados o en rajas.
Se usan en salsas, chile verde, mole y adobos.
Se comen en pizzas y también en sandwiches.
¿Qué es un chile chipotle?
Un chile chipotle es un jalapeño secado y ahumado.
Es muy popular para usarlos para hacer salsas ahumadas y adobos ahumados.
Today’s Action steps are:
1. Find Jalapa, Mexico on a map.
2. Put slices of raw jalapeño on your sandwich today,…if you think it sounds good.
I love a cheese, tomato, avocado and jalapeño sandwich. It’s also yummy with roast beef if you eat meat.
3. Practice your pronunciation of “Chipotle” over a margarita, if you drink. You can also practice it with lemonade.
Déjame una notita para decirme como tú comes los jalapeños.
I’d love to hear from you! – Me gustaría mucho oir de ti.
¡Gracias por pasar por el Spanish Blog 365!
Hasta mañana,
Carolina
Traducción:
Hola, – Hi,
Soy jalapeño/a. – I’m a jalapeño…which means that…
Soy de Jalapa, México. – … I’m from Jalapa, Mexico.
Jalapa es la capital del estado mexicano, Veracruz. – Jalapa is the capital of the Mexican state of Veracruz.
En los tiempos de los Aztecas se llamaba Xalapa. – In the time of the Aztec, it was called Xalapa.
El idioma de los Azteca se llama nahuatl. Todavia está vivo. – The language of the Aztec is Nahuatl. It’s still alive.
Las personas que hablan inglés usan palabras de vienen de nahuatl todos los días. – English-speakers uses words that come from Nahuatl everyday.
Tequila, puma, jaguar, coyote, chile, chipotle, tomate, tamales, molcajete y chocolate.
Un chile jalapeño tiene su nombre por la ciudad mexicana, Jalapa. – A jalapeño chile gets its name from the Mexican city of Jalapa.
Se cultivaba el jalapeño allí y es dónde fue comercializado. – The jalapeño was grown there and this is where it was comercialized.
Hoy en día de cultiva en muchos otros lugares. – Now days, it’s grown in lots of other places.
Una persona de Jalapa es jalapeño/a también. – A person from Jalapa is a jalapeño, too.
El chile jalapeño es el chile más conocido. – The jalapeño is the best know chile.
Puede ser muy picante. – It can be very spicy.
Se comen crudos o cocidos o ahumados, picados o en rajas. – It’s eaten raw or cooked or smoked, chopped or sliced.
Se usan en salsas, chile verde, mole y adobos. – It’s used in salsas, chile verde, mole and marinades.
Se sirven en pizza y en sandwiches. – It’s served on pizza and in sandwiches.
Un chile chipotle es un jalapeño secado y ahumado. – A chipotle chile is a dried and smoked jalapeño.
Es muy popular usarlos para hacer salsas ahumadas y adobos ahumados. – It’s very popular to use them to make smoked salsas or smoked marinades.
Action steps:
1. Find Jalapa, Mexico on a map.
2. Put slices of raw jalapeño on your sandwich today, if you think it sounds good. (I love a cheese, tomato, avocado and jalapeño sandwich. It’s also yummy with roast beef if you eat meat).
3. Practice your pronunciation of “Chipotle” over a margarita, if you drink. You can also practice it with lemonade.
Leave me a note and let me know how you eat Jalapeños.
¡Gracias por pasar por aquí hoy!
Hasta mañana,
Carolina
Thanks to Kevin for the great Audio!!
